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| | Marinade moutarde miel pour viande |  |
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pollen46
Messages : 1878
Date d'inscription : 12/12/2020
Age : 77
|  Sujet: Marinade moutarde miel pour viande  Mar 1 Aoû 2023 - 9:19 | |
| - 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne ou autre type estragon ou miel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 jus de citron bio
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 gousses d'ail haché
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins d'estragon finement ciselés (facultatif)
INSTRUCTIONS - Dans un bol et à l'aide d'un fouet, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Si vous faites mariner de la viande, vous pouvez la laisser une nuit ou 3 heures au minimum.
- j'ai mariner fait des blancs de poulet que j'ai simplement fait griller. tout le monde a aimé
- bon appetit
_________________ Le jardinage est un dialogue ininterrompu avec la terre 
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| | | | Mcgénia
Admin
Messages : 8667
Date d'inscription : 09/09/2013
Age : 15
| | Sujet: Re: Marinade moutarde miel pour viande Mar 1 Aoû 2023 - 22:14 | |
| Merci pour la recette. Je fais souvent des blancs de poulet en les badigeonnant avec de la Savora. Marinés, les blancs de poulet sont moins secs. _________________  Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -  | |
| | | | lantana
Messages : 5558
Date d'inscription : 10/09/2013
Age : 78
| | Sujet: Re: Marinade moutarde miel pour viande Mer 2 Aoû 2023 - 10:52 | |
| je n'aurais jamais eu l'idée de mélanger moutarde et miel! Je ne connais pas la Savora?? c'est vrai que le poulet est souvent sec.. | |
| | | | Mcgénia
Admin
Messages : 8667
Date d'inscription : 09/09/2013
Age : 15
| | Sujet: Re: Marinade moutarde miel pour viande Ven 4 Aoû 2023 - 15:06 | |
| - lantana a écrit:
- Je ne connais pas la Savora??
Ma grand-mère l'utilisait souvent pour les viandes blanches. Voilà à quoi ça ressemble, tu as dû déjà la voir dans le commerce.  _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | | tiketoun39
Modérateur
Messages : 9855
Date d'inscription : 12/09/2013
Age : 51
| | Sujet: Re: Marinade moutarde miel pour viande Mar 8 Aoû 2023 - 18:59 | |
| Bonjour,
Merci pour la recette, je ne connais pas cette recette de marinade.
J'ai plutôt tendance à faire ma marinade avec du miel et de la sauce soja.
Je connais la savora si je ne me trompe pas elle s’apparente à la piccalilli que l'on mange dans le Nord, s'est très bon avec la fricadelle.
a+ _________________ L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins. | |
| | | | fleur
Admin
Messages : 3557
Date d'inscription : 10/09/2013
Age : 65
| | Sujet: Re: Marinade moutarde miel pour viande Jeu 24 Aoû 2023 - 19:14 | |
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Comme toi tiketou n je fais ma marinade miel et sauce soja moutarde huile ketchup
_________________  | |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Marinade moutarde miel pour viande | |
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| | | | | | Marinade moutarde miel pour viande | |
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