Cookies salés au jambon et Comté

Admin Messages : 8664 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

Cookies salés au jambon et Comté

Pour une vingtaine de cookies salés (comptez en 2-3 par personne)

140 g de farine
60 g de beurre fondu
1 œuf
50 g de comté râpé
75 g de dés de jambon
1 cuillère à café de levure
Sel, poivre
Herbes si vous le souhaitez

Préchauffez votre four à 180°C

Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage, la levure, le sel, et les dés de jambon (plus les herbes si vous le souhaitez) ajoutez le beurre fondu et l’oeuf battu. Malaxez pour avoir une pâte homogène.

Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposez dessus de petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix, que vous aplatirez avec la main.

Enfournez une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés.

Servez tièdes ou froids.

Cookies salés au jambon et Comté Untitl10

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Cookies salés au jambon et Comté Apple11

Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Cookies salés au jambon et Comté Plante10

Messages : 6765 Date d'inscription : 10/09/2013

Merci pour cette recette j'aime bien
bonne journée

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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....

Messages : 5558 Date d'inscription : 10/09/2013 Age : 78

Miam! intéressant!

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