Gâteau léger aux pommes

Sujet: Gâteau léger aux pommes Dim 19 Mar 2017 - 15:29

J'ai testé ce gâteau, plus de fruits que de pâte, léger et pas trop calorique. Comme nous étions quatre gourmands, j'ai doublé les ingrédients de la recette.

Pour un gâteau

3 pommes
2 oeufs
10 cl de lait
50 g de sucre roux
70 g de farine
20 g de beurre fondu
1 sachet de levure
Une pincée de sel
Une cuillère à soupe de rhum

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans un premier saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.

Dans un second saladier, battez les oeufs et le sucre roux..

Ajoutez le beurre fondu, le lait, puis le rhum.

Terminez par incorporer le premier mélange à cette préparation.

Épluchez vos pommes et coupez les en fines lamelles.

Disposez les dans un moule beurré et fariné.

Versez ensuite la pâte, tassez pour répartir les pommes et enfournez pour 30 minutes.

Laissez tiédir, démoulez et saupoudrez de sucre glace... Pour encore plus de gourmandise, nappez votre gâteau de caramel au beurre salé.

Bon Appétit !

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Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Messages : 5558 Date d'inscription : 10/09/2013 Age : 78

Ca fait envie Laughing

Merci de la recette.

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