Tisane aux écorces de clémentine

Admin Messages : 8158 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

Tisane aux écorces de clémentine

Pour profiter de la saveur agréablement acidulée des clémentines : se servir des écorces dans une tisane ou bien un thé.

Il vous suffit pour cela de couper les pelures en fines lamelles à laisser sécher, après les avoir lavées.

Vous pouvez aussi découper une fine tranche de clémentine, à laisser sécher également avant d’infuser le tout dans une tasse d’eau bien chaude.

Pourquoi ne pas ajouter quelques feuilles de romarin séchées, pour une tisane romarin-clémentine appréciable en automne ?

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Tisane aux écorces de clémentine Apple11

Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

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Sujet: Re: Tisane aux écorces de clémentine Mer 2 Nov 2022 - 19:43

Bonjour,

Merci pour cette belle idée eek

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Je suppose qu'il ne faut prendre que le zeste sans quoi la tisane risque d'être amère comme quant on récupère le zeste des agrumes pour faire des liqueurs ou alcools?

J'ai bien envie d'essayer.

a+

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Admin Messages : 8158 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

tiketoun39 a écrit:: Je suppose qu'il ne faut prendre que le zeste sans quoi la tisane risque d'être amère comme quant on récupère le zeste des agrumes pour faire des liqueurs ou alcools?

La peau blanche à l'intérieur de la clémentine (surtout celle de Corse) est très fine, ce n'est pas comme certaines mandarines, oranges ou citrons.

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Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Sujet: Re: Tisane aux écorces de clémentine Jeu 3 Nov 2022 - 19:34

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Merci pour ta réponse, j'esserais dans le week-end.

a+

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