Eau de sauge - Recette provençale -

Admin Messages : 8120 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

Je vous donne la recette de l'eau de sauge provençale. J'en faisais régulièrement.

Eau de sauge

- 1 l de bon Marc (eau de vie de raisin)
- 1 bon bol de fleurs de sauge fraîches (je cueillais les fleurs de la Sauge officinale à feuilles de lavandes (Salvia lavandulifolia) -

Prenez un grand bocal afin que le Marc ne dépasse pas les 3/4 et finissez le remplissage avec les fleurs fraîches.
Faites macérer un mois en laissant le bocal de nuit comme de jour exposé dehors.
Filtrez finement et mettez en bouteille.

L'eau de sauge est un excellent remède provençal contre les maux d'estomac et intestins.

Laisser fondre sous la langue un sucre imbibé de quelques gouttes.

Panneau danger

L'Eau de sauge facilite la digestion à la fin d'un repas. Ne pas en abuser !
Panneau danger

La sauge (en plus de l'alcool) est déconseillée pour les femmes enceintes ou allaitantes !

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Eau de sauge - Recette provençale - Apple11

Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Eau de sauge - Recette provençale - Plante10

Messages : 5537 Date d'inscription : 10/09/2013 Age : 78

Je ne connaissais pas l'eau de sauge provençale,mais les vertus digestives de la sauge,oui.

Messages : 6663 Date d'inscription : 10/09/2013

Et bien un grand merci !!

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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....

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