Galettes de poisson aux légumes

Admin Messages : 8120 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

Galettes de poisson aux légumes

Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min

- 2 pavés de cabillaud,
- 1 cuillerée à soupe de fond de volaille,
- 1 courgette,
- 2 carottes,
- 3 œufs,
- 1 cuillerée à soupe d’huile,
- sel, poivre.

Coupez le poisson en petits dés.

Lavez et épluchez la courgette et les carottes puis râpez-les.

Mélangez les légumes avec le poisson.

Battez les œufs et incorporez les à la préparation. Salez modérément et poivrez.

Ajoutez le fond de volaille dilué et mélangez à nouveau, puis réalisez 8 galettes.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites cuire 4 galettes, 3 minutes sur chaque face. Réservez-les et faites cuire les 4 autres.

Déposez sur du papier absorbant puis servez sans attendre, accompagné de citron.

Galettes de poisson aux légumes Captur19

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Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Galettes de poisson aux légumes Plante10

Messages : 6663 Date d'inscription : 10/09/2013

J'aime faire cette recette !!miam-miam !!

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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....

Admin Messages : 8120 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

Moi aussi, je la prépare également sous forme de gratin.

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Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Messages : 6663 Date d'inscription : 10/09/2013

j'aime bien aussi

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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....

Modérateur Messages : 9653 Date d'inscription : 12/09/2013 Age : 50

Bonjour,

Huuummm ça m'a l'air super bon, il faudra que j'essaie!

Ici on mange très peu de poisson.

a+

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L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins.

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