Fondant au chocolat praliné

Fondant au chocolat praliné


Pour 6 petits fondants que j'ai réalise dans des petits moules à tartelettes

• - 1 tablette (200 g) de chocolat praliné
  - 3 œufs
  - 80 g de beurre
  - 50 g de sucre
  - 50 g de farine
  

- Préchauffer le four à 180°.

- Pendant ce temps, faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre.

- Dans un autre bol, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis on ajoute la farine.

- Mélanger le chocolat et la pâte, verser dans des moules à tartelettes beurrés et mettre au four 15 min. (même 10, selon les fours).


Ma conclusion :

Je n'ai mis que :

- 25 g de sucre car le chocolat praliné est déjà très sucré.


La prochaine fois, je ne mettrai que 10 mn de cuisson car j'ai trouvé le fondant pas trop fondant.

je vais essayer ces jours-ci et je te dirai

OK lune ! Ils étaient très bons, pas secs du tout, on sentait bien le chocolat praliné mais j'aurais aimé avoir la pâte un tout petit peu moins cuite à l'intérieur. Je vais les refaire et tester la cuisson à 10 mn.

tu as bien raison
je vais le faire très bientôt

Je vais donner la recette à Maeva qui est une grande fan de fondant au chocolat, merci Mcgenia ! Je pense qu'elle va tester avec la farine de riz...