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 Le potager

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AuteurMessage
Mcgénia
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Mcgénia


Messages : 8089
Date d'inscription : 09/09/2013
Age : 15

Le potager Empty
MessageSujet: Le potager    Le potager Icon_minitimeJeu 19 Sep 2013 - 21:16
Le potager




    - Semer directement en pleine terre les carottes, le cerfeuil tubéreux, les épinards, la mâche et les radis.

    - Planter les choux cabus, les échalotes grises, les oignons rouges d'hiver, les oignons blancs  ainsi que les laitues et salades d'hiver.

    - Diviser les grosses touffes de ciboulette.

    - Planter et diviser la rhubarbe.

    - Faire blanchir les cardons,  les fenouils, les pissenlits et les scaroles au fur et à mesure des besoins.

    - Nettoyer, butter ou pailler les pieds d'artichauts pour les protéger des frimas.

    - Bouturer les aromatiques comme l'hysope officinale, le laurier-sauce et le thym.

    - Rentrer les aromatiques fragiles comme le basilic dans la serre ou dans la cuisine pour les faire durer encore quelque temps.

    - Travailler les parcelles vides et incorporer du compost ou enfouir des engrais verts semés plus tôt en saison.

    - Il est encore temps de semer des engrais verts.

    - Mettre en place les protections hivernales, châssis, tunnels ou cloches, sur les légumes fragiles qui restent en place.

    - Par temps doux, ouvrir les châssis et les tunnels.

    - Récolter les légumes racines et les entreposer en cave ou en silo  mais vous pouvez les laisser en place, en les protégeant avec un tunnel, et continuer à récolter : carottes, céleris raves, navets.

    - Récolter également toutes les tomates, mêmes les vertes qui pourront servir pour confectionner de  confiture.

    - Récolter les courges, les potirons et les potimarrons et les entreposer dans un local sec et aéré.

    - Surveiller régulièrement les légumes mis en silo ou en caissette pour la conservation et dégermer si nécessaire les pommes de terre.

    - Couper au ras du sol les asperges.

    - Repiquer des oignons blancs en vue d’une consommation en avril prochain.

    - Eclaircir les semis d’épinards.

    - Commencer l’arrachage des chicorées Witloof en vue de produire les endives.

    - Etaler le fumier ou le compost et commencer les labours sur les parcelles libres.

    - Faire blanchir les chicorées scaroles en posant un pot retourné sur le cœur des feuilles ou en attachant les feuilles.

    - Repiquer les choux-fleurs.

    - Sous châssis ou sous tunnel, semer des radis (variétés à forcer).

    - Dans le Midi, semer les fèves et du cresson de jardin (cresson alénois), des pois à grains ronds et mangetout en poquet.

    - Tous les légumes doivent être ramassés sauf : la mâche, les poireaux, les salades d’hiver, les choux de Bruxelles.





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Le potager Apple11 Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - Le potager Plante10
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