Potager et serre de Tiketoun 2023

Bonjour,

Merci à toute les deux .

Je lie que je ne suis pas la seul à avoir eu quelques difficultés avec les tomates.
Dans mon cas je constate surtout un gros retard au démarrage. Mes plants était vraiment petits quand je les avais planté dans la serre et ceux acheté en plus on mis un certain temps avant de bien s'enraciner malgrès les arrosages aux pieds en attendent que les racines se servent elles même avec les oyas.


Je pense que maintenant que mon Grand est à l'université, je ferais moins de tomates l'année prochaine.
Je réfléchie aussi à m'acheter des graines de tomates originaire de pays plus chaud et sec comme par exemple la black cherry qui est originaire du Mexique.

Mcgénia: a écrit:

Tes mûriers sont avec ou sans épines ?

Ils sont sans épines et le troisième que je vais pas tarder à planter l'ait aussi. 
Se sont des rejets des mûriers de ma maman.

a+

Bonjour,

Ces dernier jours, j'ai eu beaucoup de travail pour la congélation de mes pommes: éplucher, découpage, eau citronné, essuyage et enfin mise en sachet hermétique.
Cette technique de conservation me permettra de conserver mes pommes en attendant de pouvoir les cuisiner. Une partie sera transformer en compote, quand j'aurais collecté accès de bocaux à confiture. 

La saison du jardin touche à sa fin, Samedi j'ai fait ma dernier récolte de tomate, tout en les arrachant, j'ai juste laissé mes pieds de tomate cerise.J'espère les mener à la fin de leur  fructification malgrès des nuits bien fraiche 5° se matin.

J'ai aussi sorti de terre les oyas qui ont été libérer pour les faire séché, il me restera plus qu' à leur passé un coup de brosse avant de les mettre en attente pour nettoyage.

Dans la serre, il me reste donc plus que les tomates cerise, les piments et les poivrons qui murissent ainsi que les patates douce.

Au potager, il faudra que j'aille voir mes crosnes.

a+

Les recoltes touchent à leur fin
bravo Tiketoun pour ton travail au jardin et tes récoltes.
    bonne journée

Tu ne gardes pas de pommes pour les consommer en fruits,Tiketoun? Mes parents en gardaient jusque à Pâques,étalées au frais dans le grenier (pas isolé du tout!)

  Et bien quel travail Tiketoun ! J'ai une question au sujet des pommes congelées sous vide, tu les congèles crues ?

Bonjour,

Merci les filles .

Lantana: a écrit:

Tu ne gardes pas de pommes pour les consommer en fruits,Tiketoun?

Si j'en garde un peu mais pas trop car je ne dispose pas de pièce accès fraiche pour les garder longtemps.

Carole: a écrit:

J'ai une question au sujet des pommes congelées sous vide, tu les congèles crues ?

En effet, je les congèles crue comme ça je peut les cuisiner de différentes manières.
 
Par exemple, si je veux faire une tarte au pommes, il ne me restera plus qu'à sortir une pochette puis une fois décongelé, les redécouper plus finement pour les disposer sur la pâte feuilleté.

a+

Et bien je vais tenter moi aussi, quelle bonne idée, merci Tiketoun 

Bonjour,

De rien, on se dira se que ça donne.

Je pense que pour la décongélation, il faudra sortir les pommes de la pochette et les disposer dans une passoire pour être sûr qu'elles ne se gorges pas d'eau.

a+