Votre marché de Novembre et vos recettes quotidiennes

Quest-ce tu appelle le saucisson vaudois Carole je pense que c'est un genre de saucisses?as-tu des recettes de gâteaux de Noêl
bonne journée

Coucou !

Merci pour la recette de la tarte.

tiketoun39 a écrit:

Dimanche midi j'ai fait le pain de viande de Pollen, mon Grand et moi on s'est régalé mais la prochaine fois je mettrais plus d'épices car mon époux et mon Loulou l'on trouvé trop fade.

Pareil pour moi, mes hommes l'ont trouvé trop fade, la prochaine fois, je forcerai sur les épices.

Ce midi : carottes râpées, poulet rôti et maïs poêlé, orange.

Ce soir : soupe de légumes, jambon et chou romanesco en salade, compote.

Bonsoir,

Se soir: croc monsieur fait avec du pain de seigle accompagné d'une salade de mâche et de roquette.
En dessert un yaourt avec coulis de fraise.

a+

Pollen, le saucisson vaudois est une spécialité protégée par une AOP du canton de Vaud qui est voisin du nôtre. Il est composé de viande de porc et de lard fumé. Quand on le cuit durant 45 minutes, il embaume toute la maison, et même tout le quartier   On le sert souvent avec du papet vaudois qui est une spécialité à base de poireaux mais je n'en avais hélas pas ce jour-là. Pour ma part, je suis végétarienne depuis 27 ans mais je cuisine de tout pour tous. Je me nourris d'odeurs 

  Côté gâteau de Noël de ma région, je te propose de cliquer sur le lien suivant pour voir la recette :

Gâteau valaisan aux saveurs de Noël

À midi, galettes de pommes de terre et légumes avec petites saucisses de Vienne et petits-pois / carottes

Merci Carole ,je ne mange que très peu de viande mais j'en cuisine pour la famille et j'aime bien tester les recettes de toutes régions et de tous pays et en particulier la cuisine italienne.
je vais tester la recette du gâteau valaisan
bon appétit

ce midi se sera betterave en entrée, bœuf carotte et éclair au café
bon appétit

Coucou tout le monde !

Carole, merci pour la recette du gâteau valaisan, à tester.

Ce midi : Salade de betteraves, capouns, fromage, fruits.

Ce soir : Soupe de potimarron, toasts de truite fumée, compote.

Avec plaisir pour la recette  

Ce midi, mon mari aura droit à des lasagnes et moi... je ne sais pas encore 

Bonjour,

Aujourd'hui j'ai eu un emplois du temps très chargé, j'ai mangé mon repas de midi à 16h, un taboulet et un yaourt à la fraise.

Et se soir comme je n'ai pas eu le temps de faire à manger on a mangé un hot dog et un yaourt.

a+

,j'essaierai la recette du gâteau valaisin, j'ai de la gelée de coing.
Nous en urgence le soir quand il n'y a rien de prêt , on fait une omelette au gruyère ,avec une bonne salade.C'est rapide, une compote en dessert,et on est calé.
McGenia, qu'est ce que c'est ,des capouns?

Coucou !

lantana a écrit:

McGenia, qu'est ce que c'est ,des capouns?

Les capouns à la niçoise ce sont des feuilles de choux farcis.

Ce midi : Salade verte, lentilles et saucisses, orange.

Ce soir : Soupe de légumes, tranche de poulet et cœurs d'artichauts en salade, compote.

Bonsoir,

Lantana: a écrit:

Nous en urgence le soir quand il n'y a rien de prêt , on fait une omelette au gruyère

Très bonne idée, il m'arrive aussi d'en faire quand je n'a pas le temps de cuisiné.

Se soir pour nous se sera purée et œuf au plat puis ananas en dessert.

a+

Ce midi pot au feu!un temps a ça comme dit mon époux.
bon appétit

Merci pour cette liste automnale.
 brie de meaux au lait cru est un de mes fromages préféré,la fourme d'ambert aussi !en principe j'aime tous les fromages à condition qu'ils ne soit pas pasteurisés.
   bonne journée

Bonjour,

Merci pour cette liste automnale .

Grenade, litchi et kaki quel régal, dommage qu'ils soient si cher !!! J'en Hachette que très rarement.

Côté fromage jurassien s'est la saison du mont d'or.

A+

pollen46 a écrit:

brie de meaux au lait cru est un de mes fromages préféré,la fourme d'ambert aussi !en principe j'aime tous les fromages à condition qu'ils ne soit pas pasteurisés.

Pareil pour moi, je ne prends que des fromages au lait cru.

Les grenades sont chères, j'en ai acheté deux la semaine dernière, de temps en temps, il faut se faire plaisir. Par contre, je déteste le kaki.

Ce midi : salade verte, tranche de gigot, haricots blancs, yaourt.

Ce soir : soupe de légumes, bruschetta à l'avocat, compote de pommes.

Je ne mange aussi que des fromages au lait cru! par contre je ne cours pas après les grenades. On a un grenadier dans le jardin,j'aime bien l'arbre que je trouve décoratif quand il est en fleur ou quand les grenades sont bien colorées.Mon mari en a mangé une, les autres sont pour les oiseaux!
Les kakis, je n'aime pas du tout,mais l'arbre de la voisine fait très "arbre de Noël" quand il est chargé de fruits.Mon mari se régale des Persimon, je m'en tiens aux pommes.

Bonjour,

Mcgénia: a écrit:

Les grenades sont chères, j'en ai acheté deux la semaine dernière, de temps en temps, il faut se faire plaisir. Par contre, je déteste le kaki.

Aujourd'hui il y avait une promo chez mon primeur sur les grenades et les kakis du coup je me suis fait plaisir, j'en ai acheté deux de chaque.

Mcgénia et Lantana, je comprends que vous n'aimiez pas les kakis s'est très particulier, on aime ou on déteste.

a+

Coucou !

Ce midi : salade d'endives, risotto au thon, clémentines de Corse.

Ce soir : soupe de légumes, croque-monsieur, compote de pommes.

Bonjour,

Je ne connais pas le risotto au thon, tu peux nous mettre la recette?

a+

tiketoun39 a écrit:

Je ne connais pas le risotto au thon, tu peux nous mettre la recette?

Oui, je vais la mettre dans le forum recettes.

Ce midi : Salade verte, steak et pommes de terre sautées, clémentine.

Ce soir ; Soupe de légumes, omelette, compote pommes/poires.

@+

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Merci Mcgénia.

Se midi, j'ai fait un gratin de potirons, patates douce, jambon cru et speck et en dessert un yaout à la vergeoise brune.

Pour se soir, s'est une salade de mâches, noix, graines de courges et quinoa.

a+

Ce midi : Salade de mâche, paupiettes de poulet et tagliatelle, clémentine de Corse.

Ce soir : Soupe de légumes, tourte de blettes, fromage, compote pommes/poires.

@+

Coucou !

Ce midi : Chou-fleur et pommes de terre en salade, filet de cabillaud au four, Clémentine de Corse.

Ce soir : Soupe de légumes, œuf au plat, fromage, compote.

@+