| | Votre marché cette semaine | |
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+5Suzon tiketoun39 pollen46 Carole Ficellebleue 9 participants | |
Auteur | Message |
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lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Votre marché cette semaine Lun 25 Fév 2019 - 7:02 | |
| SEMAINE du 25 FEVRIER 2019 C'est le moment des volailles : poulet, canard, dinde, pintade, caille. La saison des Saint-Jacques va se terminer, dépêchez-vous.. Le chou est bien présent sur le marché : chou blanc, chou rouge, chou vert et l'on trouve toujours le chou-fleur de Bretagne. Profitez des dernières clémentines, vous n'en trouverez bientôt plus à l'étal des marchés. En revanche, c'est la pleine époque des oranges sanguines venues de Tunisie ou du Maroc mais aussi d'Espagne et d'Italie. | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Lun 25 Fév 2019 - 21:15 | |
| Merci lune pour ce nouveau sujet !
J'aime tous les choux et ils sont souvent à nos menus. J'aime particulièrement "le chou Romanesco". Sont bien présents également les endives, la mâche et les topinambours.
Quant aux fruits, nous faisons actuellement une cure d'oranges venues d'Italie, elles sont excellentes, en attendant "la Maltaise" de Tunisie qui est pour nous la reine des oranges. _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mar 26 Fév 2019 - 4:34 | |
| bonjour ma belle contente que cela te plaise !! j'aime regarder et manger de saison _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mer 27 Fév 2019 - 5:45 | |
| j'espère que nos amis de jardin viendront par ici ?? _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mer 27 Fév 2019 - 15:01 | |
| - lune a écrit:
- j'espère que nos amis de jardin viendront par ici ??
Je vais faire un peu de publicité... _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | Carole
Messages : 1367 Date d'inscription : 15/09/2013 Age : 55
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mer 27 Fév 2019 - 15:05 | |
| Ici je regrette déjà la fin de la saison du kaki ! C'est un fruit qui m'accompagne tous les hivers depuis quelques années. Nous avons d'ailleurs planté un plaqueminier qui a donné quelques fruits en 2018 mais ils sont tous tombés alors qu'ils étaient encore verts. Quelle désillusion ! J'espère que cette année sera celle de notre première récolte Est-ce qu'il vous arrive de consommer des fruits d'été, mûres, myrtilles etc... en hiver, en provenance directe du... congélateur ? | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mer 27 Fév 2019 - 18:45 | |
| Coucou ! Carole, c'est toujours avec un grand plaisir de te retrouver parmi nous ! Je ne m'y fais pas au kaki comme à la banane d'ailleurs, deux fruits que je n'aime pas du tout. Il est jeune ton plaqueminier ? Quand l'as-tu planté ? 2018 a été sec, peut être pas assez arrosé ? Non, je ne consomme pas de fruits d'été, je n'en congèle pas. _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Jeu 28 Fév 2019 - 5:58 | |
| je congèle quelques fruits rouges d'été et j'aime les retrouver !! mais j'aime les manger au fur et à mesure .. j'ai planter cet arbre il y a deux ans j'attends avec impatience les premiers fruits en 2018 il y a eu des fleurs et quelques fruits qui sont tombés dans le mois d'août pourtant on l'arrosait comme il était jeune.. j'avais peur qu'il meurt avec la canicule mais j'ai vu que ces bourgeons grossissaient cette semaine ouffff tout va bien pour lui ... _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Jeu 28 Fév 2019 - 17:59 | |
| Je n'ai plus aucun fruitier dans le jardin, l'abricotier a rendu l'âme l'année dernière. Quant aux petits fruits, ils ne sont pas du tout adaptés dans mon coin de garrigue. _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | tiketoun39 Modérateur
Messages : 9603 Date d'inscription : 12/09/2013 Age : 50
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Jeu 28 Fév 2019 - 18:16 | |
| , Merci Lune pour ce nouveau poste. J'aime bien les choux Romanesco et le choux fleur en mélange cuisiner en wok, j'aime aussi le chou rouge, le chou chinois mais moins le blanc qui lui se quantone à la soupe. Pour ma part, je ne peux pas manger d'agrumes car je suis allergique et n'en mange que 2 ou 3 par ans pour me faire des anti-corps. Par contre, j'aime les fruits d'été. Cette année, je vais planté un myrtillier et un groseillier car avec un pied de chaque les fruits sont mangé au fur et à mesure. a+ _________________ L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins. | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Ven 1 Mar 2019 - 5:32 | |
| contente que cela te plaise tiketoun _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
| | | Carole
Messages : 1367 Date d'inscription : 15/09/2013 Age : 55
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Ven 1 Mar 2019 - 14:32 | |
| Notre plaqueminier vivra son deuxième été chez nous. Lorsque nous l'avons acheté, il portait 8 fruits donc je sais qu'il produit. Il est conseillé de l'arroser en cas de canicule les deux premières années, ce que j'ai fait mais peut-être ai-je trop arrosé... Cette année, je vais le laisser se débrouiller tout seul et nous verrons bien Tiketoun, je suis allergique moi aussi aux agrumes et au kiwi alors le kaki est vraiment bienvenu en hiver car il est riche en vitamine C. J'aime bien le persimon qui se mange croquant ! Les myrtilliers donnent des fruits délicieux et en plus ils sont très beaux en automne grâce à un feuillage vraiment magnifique ! | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Sam 2 Mar 2019 - 5:17 | |
| c'est bien vrai que cela doit être bien des myrtilliers je me demande si cela se plairait chez nous ?? _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Sam 2 Mar 2019 - 9:13 | |
| J'oubliais le kiwi, je l'adore mas je ne peux plus en manger, il me rend malade. Il faut faire attention aux pamplemousses, il est déconseillé avec la prise de certains médicaments. _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | lantana
Messages : 5530 Date d'inscription : 10/09/2013 Age : 78
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Sam 2 Mar 2019 - 13:15 | |
| je découvre ce post en retard Je ne fais pas les courses,c'est monsieur , mais je me réserve le marché le samedi matin. J'y achète local,de saison, bio ou agriculture raisonnée,mais bien sûr on ne mange pas que cela,c'est trop limitatif.Je mange une pomme tous les matins de l'année jusqu'à ce que je n'en trouve plus J'aime tous les fruits en saison pêches,abricots,reine claude,mirabelles,oranges (en hiver),ananas de la Réunion,bananes en hiver,autres fruits exotiques à l'occasion,pamplemousses en été.Je n'aime pas trop les kiwis, pas du tout les kakis sauf les Persimon que je trouve acceptables!. J'aime les myrtilles, les vraies de montagne, pas les américaines de jardin qui n'ont aucun goût. C'est vrai qu'il ne faut pas consommer n'importe quoi n'importe quand,outre les allergies et interférence avec un traitement.Par exemple pas de kiwi après 16h, pareil pour les oranges ou mandarines,leur teneur en vitamine C tient éveillé le soir! | |
| | | tiketoun39 Modérateur
Messages : 9603 Date d'inscription : 12/09/2013 Age : 50
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Sam 2 Mar 2019 - 15:05 | |
| Bonjour, - Lune: a écrit:
- c'est bien vrai que cela doit être bien des myrtilliers / je me demande si cela se plairait chez nous ??
Tu peux acheter en jardinerie des PH teste pour voir si ta terre convient. Si non tu peux faire comme moi, mon myrtillier est dans un grand pot que je vais enterrer au potager car ma terre est trop calcaire. Il est vrais que je n'ai pas parler des autres fruits que j'achète: pommes en toutes saison, poire (en saison), bananes, kiwi (en saison).... a+ _________________ L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins. | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Sam 2 Mar 2019 - 18:34 | |
| - lantana a écrit:
- J'aime les myrtilles, les vraies de montagne, pas les américaines de jardin qui n'ont aucun goût.
Myrtilles américaines ce sont celles qu'on appelle "bleuet" je crois ? Lantana, tu as bien raison, elles n'ont aucun goût ! Quand je suis à Villeneuve, je vais au marché qui se tient le jeudi, il y a des jeunes qui viennent de l'Ardèche et chez eux j'achète des myrtilles et des framboises sauvages. _________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Dim 3 Mar 2019 - 5:37 | |
| cela me tente j'essaierai certainement !! bon repas du midi à tous et toutes _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
| | | tiketoun39 Modérateur
Messages : 9603 Date d'inscription : 12/09/2013 Age : 50
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Dim 3 Mar 2019 - 10:55 | |
| , Essais tu ne regretteras pas! a+ _________________ L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins. | |
| | | Carole
Messages : 1367 Date d'inscription : 15/09/2013 Age : 55
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Lun 4 Mar 2019 - 14:00 | |
| Ici notre terre est calcaire alors nous récoltons les épines des mélèzes pour les mettre au pied des myrtilliers qui poussent naturellement chez nous en montagne dans les forêts de conifères. En effet, il faut être vigilant quant à la variété car rien ne vaut les myrtilliers de montagne à petits fruits très goûteux ! Oh mais c'est fou le nombre de personnes qui n'aiment pas les kakis ! Je suis très surprise. Est-ce que vous séchez vos fruits | |
| | | tiketoun39 Modérateur
Messages : 9603 Date d'inscription : 12/09/2013 Age : 50
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Lun 4 Mar 2019 - 15:29 | |
| Bonjour, Moi, j'aime les kakis! - Citation :
- Est-ce que vous séchez vos fruits
Non pas encore mais quand ma maman était à la maison, elle avait amené son déshydrateur et franchement je pense à en acheter un! Les pomme et les kiwis sécher s'est super bon! a+ _________________ L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins.
Dernière édition par tiketoun39 le Mar 5 Mar 2019 - 14:27, édité 1 fois | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mar 5 Mar 2019 - 7:54 | |
| Votre marché cette semaine.... N'oubliez pas les moules, excellentes en cette saison... Le radis primeur du Val de Loire annonce déjà le printemps... Dans votre panier, mettez également fenouil et scorsonère (salsifis).. Les petites pomme de terre primeurs venues d'Italie, de Tunisie, du Maroc et d'Isarël font leur apparition sur les étals, en attendant les françaises qui n'arrivent que un bon mois.. Côté fruits, misez toujours sur les bananes et les kiwis.. | |
| | | lantana
Messages : 5530 Date d'inscription : 10/09/2013 Age : 78
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mer 6 Mar 2019 - 10:44 | |
| Je ne sèche pas de fruits, mais j'aime bien les fruits secs,abricots,etc.A acheter bio pour qu'ils ne soient pas séchés au soufre. On peut se servir de déshydrateur mais rien ne vaut les fruits qui sèchent au soleil en prenant leur temps,pommes ou prunes par exemple,la consistance est meilleure à mon avis | |
| | | Mcgénia Admin
Messages : 8055 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Mer 6 Mar 2019 - 11:44 | |
| Moi non plus, je ne sèche pas de fruits, je les achète bio comme les figues, les abricots et autres non traités au soufre comme le dit lantana.
_________________ Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK - | |
| | | lune
Messages : 6653 Date d'inscription : 10/09/2013
| Sujet: Re: Votre marché cette semaine Jeu 7 Mar 2019 - 5:46 | |
| mon four le fait j'ai testé cet été j'ai trouvé pas terrible quand même !! peut-être que je n'ai pas fait assez je retenterai ... _________________ Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits.... | |
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