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 pâte de spéculos

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3 participants
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fleur
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fleur


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MessageSujet: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitimeMar 10 Nov 2015 - 18:28

Pour 1 pot à confiture + 1/2 verre:

Préparation et thermomix:3MN

 

-200G de spéculos

-90G de lait

-60G de sucre

-100G de pistoles de chocolat blanc

-50G de beurre doux T° ambiante

 

-mettre les biscuits cassés en 2 dans le bol et mixer 10SC/V8;réserver; ne pas laver le bol

-mettre le lait et le sucre et régler 2MN/100°/V1

-ajouter le chocolat blanc et mélanger 30SC/V2

-ajouter la poudre de spéculos et le beurre en morceaux et mixer 20SC/V3;racler, remixer 20SC/V3

-mettre dans un pot préalablement ébouillanté

-laisser refroidir à t°ambiante

-se conserve 3 semaines au réfrigérateur

pâte de spéculos  Clip_image002

-si la pâte est trop épaisse au sortir du frigo, il suffit de la passer 30SC à 1MN à puissance moyenne(450W) au MO et elle retrouve une fluidité parfaite pour étaler sur une surface fragile

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lune

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MessageSujet: Re: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitimeMer 11 Nov 2015 - 6:59

heuuuuuuuuuuu fleur 
excuse-moi peux-tu me dire qu'est ce que le thermomix  
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fleur
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fleur


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MessageSujet: Re: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitimeMer 11 Nov 2015 - 8:44

Coucou l'une le thermomix c est un "robot" qui te fait toit il remplace au moins 21 appareils c est génial mais hélas il est cher .....



pâte de spéculos  Drop_img_Thermomix_in_kitchen-001

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Carole

Carole


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MessageSujet: Re: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitimeMer 11 Nov 2015 - 17:46

eek   Merci Fleur !
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fleur
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fleur


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MessageSujet: Re: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitimeMer 11 Nov 2015 - 17:50

Carole a écrit:
eek   Merci Fleur !
de rien amour

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lune

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MessageSujet: Re: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitimeVen 13 Nov 2015 - 6:19

je ne savais pas
belle bête en effet
je vais me renseigner !!
merci fleur

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MessageSujet: Re: pâte de spéculos    pâte de spéculos  Icon_minitime

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