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 cheese cake au citron palets bretons et mascarpone

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tiketoun39
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Messages : 3118
Date d'inscription : 12/09/2013
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MessageSujet: cheese cake au citron palets bretons et mascarpone   Lun 14 Juil 2014 - 5:14

Bonjour,

Comme promis voici ma recette de cheese cake.

Sur la recette ils confectionnent le fond avec des palets bretons  se n'est pas mauvais mais je préfère remplacer le dit fond par une pâte sablé s'est encore meilleur. 

Recette de la pâte sablé: http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/pate-sablee.html

Recette du cheese cake: http://www.marmiton.org/recettes/recette_cheese-cake-au-citron-palets-bretons-et-macarpone_173816.aspx

Je n'ai pas eu le temps de faire une photo.

a+

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Mcgénia
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MessageSujet: Re: cheese cake au citron palets bretons et mascarpone   Lun 14 Juil 2014 - 8:15

Merci tiketoun. Je vais faire un essai mais je vais diviser les ingrédients par deux car je vois que la recette est pour 10 ! Cinq parts c'est déjà pas mal pour nous deux. 

De plus en plus, on trouve des recettes faites avec des biscuits mais comme toi, je préfère la pâte sablée. J'ai voulu essayer un crumble aux pommes avec comme pâte des biscuits et j'ai été déçue.

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tiketoun39
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Age : 44

MessageSujet: Re: cheese cake au citron palets bretons et mascarpone   Lun 14 Juil 2014 - 18:28

Oui, tu peux sans complexe diviser par deux car hier on était 9 à table et il en est rester. Cela fait un beau gros gâteau qui monte tout en haut du moule.  

Citation :
J'ai voulu essayer un crumble aux pommes avec comme pâte des biscuits et j'ai été déçue.

Je te crois, il n'y a rien de meilleur qu'un vrais crumble avec sa pâte sablé émiété par dessus.

a+

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cheese cake au citron palets bretons et mascarpone
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