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 Muffins lardons-emmenthal

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Mcgénia
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Messages : 3965
Date d'inscription : 09/09/2013
Age : 8

MessageSujet: Muffins lardons-emmenthal   Dim 22 Déc 2013 - 19:31

Muffins lardons-emmenthal

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn -

Pour 8 personnes


  • - 100 ml de lait
    - 3 oeufs
    - 200 g de farine
    - 1 sachet de levure chimique
    - 100 ml d'huile
    - 100 g de lardons fumés
    - 50 g d'emmenthal râpé
    - Sel, poivre



1. pré-chauffer le four à 190 °c (Th 6/7) ;
2. Dans un bol mélangeur, mélanger le lait et les oeufs ;
3. Incorporer la farine, la levure et le reste des ingrédients ;
4. Répartir la pâte dans les alvéoles du moule à muffins ;
5. Faire cuire 30 min à 190 °c, laisser tiédir 2-3 min avant de démouler.

Se dégustent chauds ou tièdes.



Excellents ! Invités chez nos amis ce dimanche, j'ai donc essayé cette recette pour la première fois. Pas eu le temps de faire la photo, ce sera pour la prochaine fois.

_________________
Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -
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Sissi

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Messages : 483
Date d'inscription : 11/09/2013
Age : 55

MessageSujet: Re: Muffins lardons-emmenthal   Jeu 13 Mar 2014 - 8:05

Alors là, je note !!! J'ai les moules déjà, c'est un bon début !

_________________
"Voyez un savant entrer dans une riante prairie ou dans un jardin parfumé, et écoutez-le ; vous prendrez le jardin ou la prairie en horreur."
Alphonse Karr.
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