Citrouille Mantovana ou citrouille de Mantoue

Messages : 1374 Date d'inscription : 15/09/2013 Age : 55

J'ai vu une émission culinaire qui parlait de la citrouille de Mantoue (Italie) ou Mantovana et cela m'a donné envie de la déguster. Est-ce que par hasard vous en avez eu dans votre potager et auriez par conséquent des graines à partager ?

Merci Razz

Modérateur Messages : 9674 Date d'inscription : 12/09/2013 Age : 50

Bonjour,

Désolé Carole, je ne connais pas cette citrouille Crying or Very sad

.

Peu être auras-tu plus de chance avec un autre membre du forum?

a+

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L'avenir de la planète se joue aussi dans les jardins.

Admin Messages : 8173 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 15

Coucou Carole,

Je connais cette citrouille pour l'avoir vu au marché cet hiver ici sur des étals tenus par des Italiens mais je ne l'ai jamais achetée. Je vais leur demander comment se procurer des graines.

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Citrouille Mantovana ou citrouille de Mantoue Apple11

Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -

Citrouille Mantovana ou citrouille de Mantoue Plante10

Messages : 6694 Date d'inscription : 10/09/2013

Je ne la connais pas non plus désolée !!

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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....

Messages : 1972 Date d'inscription : 22/11/2020 Age : 75

Coucou
Je sais sur le catalogue brumeaux il y a beaucoup de curcubitacees je vais regarder si je trouve je vous mettrais la photo

Messages : 1972 Date d'inscription : 22/11/2020 Age : 75

Carole j ai trouvé sur Google tape citrouille Mantoue et tu auras toutes les infos c est bien italien
Bises

Messages : 5537 Date d'inscription : 10/09/2013 Age : 78

Je n'en ai pas non plus, et à vrai dire on n'est pas vraiment amateurs de courges, mais on aime bien le potimarron.

Messages : 1374 Date d'inscription : 15/09/2013 Age : 55

Un grand merci pour vos réponses ! Je vais aussi demander à des amis italiens et peut-être aura-t-on la chance d'en trouver et d'y goûter à cette belle de Mantoue. Ici, nous adorons les citrouilles sous toutes les formes possibles, soupes, cuites à la vapeur, en tarte, purée, desserts... Mon papa utilise une partie de son potager pour en cultiver et il distribue ensuite fièrement sa récolte.