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 Mini-quiches au son d'avoine et poireaux

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Mcgénia
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Date d'inscription : 09/09/2013
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MessageSujet: Mini-quiches au son d'avoine et poireaux   Mer 25 Jan 2017 - 21:50

Mini-quiches au son d'avoine et poireaux


Pour 4 personnes - Facile

Ingrédients :


  • 4/5 poireaux coupés en petits tronçons
    100 g de son d'avoine
    1 verre de lait
    100 g de comté râpé
    4 œufs
    10 g de beurre
    4 c. à café de fromage blanc
    1 gousse d'ail hachée
    1 c. à café de persil haché
    quelques brins de ciboulette
    muscade
    sel


Préparation :

Préchauffez le four à th.6 (180ºC).

Faites cuire les poireaux à l'étouffée.

Ensuite, faites gonfler les flocons dans le lait chaud pendant 10 min.

Mélangez tous les ingrédients.

Une fois que vous obtenez une pâte homogène, versez le tout dans des petits moules beurrés (ou à défaut dans un moule à tarte classique).

Enfournez pendant 30 min.

Avant de servir, disposez 1 c. à café de fromage blanc et quelques brins de ciboulette sur les mini-quiches.

(Recette cuisinea/z)





Bon Appétit ! manger

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Ce n'est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, que l'homme s'apercevra que l'argent n'est pas comestible. Indien MOHAWK -
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